Debe comentarse que la producción más importante de Michoacán, actualmente denominada “Flor Vieja”, está concluyendo. Dicha cosecha dio inicio hace aproximadamente diez meses, por lo cual su presencia comercial probablemente sólo será de consideración un par de semanas más.

No obstante, ya que se trata de la fruta de mejor calidad actualmente, al ir reduciéndose su disponibilidad el precio ha manifestado una ligera tendencia a la alza que lo ha ubicado ya en un nivel elevado, ofreciéndose 23.5 % por arriba de la cotización observada en fecha similar del 2009.

La cosecha más importante de Michoacán, dio inicio entre octubre y noviembre del año pasado y está concluyendo, por esta razón, la disponibilidad de fruta de buena calidad paulatinamente se va reduciendo.

En este contexto, el precio continuó repuntando de manera ligera, por lo que se ha situado en un nivel que ya se considera elevado, pese a que se comercializa 14.2 % por abajo de la cotización que registro en fecha similar del 2009.

Para el chile Serrano, en la semana que concluyó se tuvo cierta consistencia de los arribos globales en virtud de que las lluvias que en ese periodo ocurrieron en los estados de Tamaulipas, San Luis Potosí, Hidalgo y Chihuahua, no fueron tan intensas y ello permitió realizar las labores del campo sin mayores contratiempos. En razón de lo señalado, el precio de las primeras calidades permaneció prácticamente estable y en un accesible nivel, comercializándose 38.1 % por abajo respecto de los registros de hace un  año por estas mismas fechas. Para los próximos quince días, se espera que, de no ocurrir precipitaciones intensas que obstaculicen la recolección, los envíos de esas entidades mantendrán una oferta suficiente para continuar propiciando estabilidad de la cotización.